ACKERN-ALMEMMENTALER

Name des Betriebes:
Käserei Ackernalm

Name des Produktes:
Ackern-Almemmentaler

Zuordnung:
Käse von Alm

Allgemeine Beschreibung:
keine Angabe

Produktgruppe:
Hartkäse

Rohstoff:
Almmilch

Reifezeit:
5 - 12 Monate

Konsistenz:
geschmeidig, schmelzend

Geschmack:
nussig, aromatisch

Verpackungsart:
Größe lt. Nachfrage

Erzeugerbetrieb:
Alpinteressentschaft Ackern-Alm

Vermarkter:
Alpinteressentschaft Ackern-Alm

Vermarktungswege:
Alpinteressentschaft Ackern-Alm
Detailgeschäfte in Vorderthiersee - Milchstube (nur in den Sommermonaten)
Detailgeschäfte im Achenwald - Grenzstüberl tägl. von 9:00 - 18:00
im Großhandel

Vermarktungszeitraum:
das ganze Jahr über